Meehon Goreng Lada Sulah

Bahan-bahan

1 peket meehon (direndam)
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 sudu udang kering (direndam)
sedikit isi ayam
1 sudu lada sulah yang telah dikisar
5 tangkai daun sawi
segenggam daun tauge
2 biji cili merah (untuk hiasan)
sedikit minyak masak
sedikit garam dan ajinomoto

Cara-caranya

Tumbuk bawang putih, bawang merah,halia dan udang kering bersama.
Panaskan minyak...masukkan bahan tadi, apabila sudah wangi masukkan pula isi ayam dan udang. Tumis sehingga garing...
Masukkan garam, sedikit serbuk perasa dan lada sulah yang telah dikisar halus tadi.
Masukkan meehon yang telah dicelur tadi, untuk menghasilkan meehon yang lembut, masukkan lagi sedikit air. Kacau sehingga sebati.
Masukkan sawi dan tauge , kacau sehinggga rata.
Hidangkan bersama cili besar yang dihiris halus.
Sedia untuk dinikmati.

Bz Giler

Salam semua..dah lama rasanya tak mengupdate blog nih..akmaklumlah kita orang bz gile sesangat...rasa cam dah nak masuk 2 bulan tak rehat dari membuat keja. Tapi itu semua memang dah tugas kan..so kita tengok gambar2 orang yang kepenatan dan kebizian hehehehhe

Kuih Bakar Jagung

Resepi ni aku ambik dari resipidiana. Thanks tu kak diana kerana sudi berkongsi resepi

Kuih Bakar Jagung

Bahan-bahan

1/2 kg tepung gandum
300 gram gula
2 cawan santan pekat
4 cawan air
sedikit garam
3 sudu makan butter
4-6 biji telur(lebih banyak telur , lebih sedap dan lembut)
1 tin jagung krim
sedikit pewarna kuning
sedikit esen vanilla

Cara-caranya

Masukkan gula, santan, air, garam, mentega, telur, pewarna kuning dan esen vanilla ke dalam blender. Blender sehingga tidak bergentel.
Kemudian masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, blend sehingga sebati dan adunan tidak bergentel. Tuang adunan tepung ke dalam bekas.
Akhir sekali masukkan jagung krim dan gaul rata. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan butter atau mentega.
Jika mentega banyak dalam loyang pun tidak mengapa , tapi panaskan loyang dalam oven dulu sehingga mentega cair.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah celcius selama 1 jam 30 minit atau sehingga masak.
Sedia untuk dihidang

Cup Cake Coklat

Cup Cake Coklat

Bahan A
2 cawan tepung serbaguna/gandum
1 cawan serbuk koko
2 tsp baking powder
2tsp bicarbonat
3 tsp serbuk nescafe
secubit garam

Bahan B
2 cawan gula castor
1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair
3 biji telur

Bahan C
3/4 cawan air panas

Cara-Caranya
Di dalam mangkuk pengadun campurkan semua bahan A yang telah diayak
Di dalam bekas lain campurkan semua bahan B dan pukul sebati
Putar bahan A perlahan-lahan sambil dimasukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil terus memutar. Lajukan putaran sehingga semua adunan sebati.
Tuangkan air panas dan putar lagi..
Masukkan ke dalam cup kecil. Bakar pada suhu 175'c selama setengah jam
Adunan ini menghasilkan seratus biji cup cake..
Selamat Mencuba

Cuci Mata Gambar Langkawi

Hehehe saja nak tepek gambar yg aku g langkawi ari tuh..gambar posing ngan corelle..Jom cuci mata

Jalan Jalan Bp Mall

Hmm apa aktiviti hari minggu aku semalam erh..Hari sabtu tiada aktiviti menarik yang aku buat kat rumah.Hanya sekadar menguruskan anak2 dan melakukan pekerjaan suri rumah tangga. Aku masak asam pedas ikan manyung letak lada hitam, petangnya aku buat karipap.Aku boring sebabbb tak apa apa yang nak dibuat. Lagi pun hujan lebat..bebudak ada kat rumah, kalau aku buat mesti ada yang makan. Hari ahadnya aku ada banyak jemputan..kol 1 tu aku g jemputan umah kawan aku kat Pt Baring..member satu kelas dulu masa tingkatan 4 n 5. Dah tu balik solat zuhor g air hitam plak..jemputan umah kawan suami masa g umrah dulu. Balik dari jemputan aku ajak suami pergi BP Mall, aku cakap nak belikan hadiah besday untuk dia. Aku bukannya tak nak belikan dia hadiah sendiri..sebab aku tahu dia tu cerewet sangat nanti kalau aku belikan dia tak berkenan.Last dia tak guna apa yang aku beri..aku gak yang kecewa..semalam dia cakap nak beli jam..so besday dia kali ni aku hadiahkan jam. Masa kat Bp Mall adik aku mms gambar anakku yang no 3. Sara aku tinggalkan kat umah..saja la tu nak menyatakan suruh balik cepat...

Rupa Sara Makan Ais Krim

G Kebun Nenas

Hari minggu yang lepas aku , suami, mak ngan adik g ke kebun nenas kepunyaan mak aku. Mak aku soh laki aku tukar kasi tanam kelapa sawit. Tak de la luas sangat kebun nenas mak aku ni 4 ekar lebih jer..nak tanam kelapa sawit pun rasanya tak de la sesuai sangat sebab tanah kat kebun ni adalah tanah gambut..Kat kebun tu ada gak pondok yang didiami oleh warga indonesia yang buat kerja2 tanam nenas tuh..Dah jadi macam dia punya tanah plak kan..Masa aku g indon nya tak der..aku sempat lagi sekodeng kat dalam umah tu ada peti ais..kira complete gak la..heheheh. Sebenarnya mak aku ajak tengok tanah ni sebab..ada orang kampung parit tengah tu cakap nak tumpang tanam nenas..Dia janji dah 3 kali tanam dia nak tukar tanam kelapa sawit sebagai balasannya..sampai sekarang itu nenas tak bertukar menjadi kelapa sawit. Tu yang mak i hot tuh..hehehehhe jom kita layan tengok gambarnyaa